冷凍おせちってお味の方は大丈夫なのでしょうか？

あしたるんるん博多久松のおせちは冷凍おせちです。
もともと博多久松のおせちは九州地方が中心でした。

全国にその名が知られるようになったのも、
冷凍技術が進化したことと物流が向上したからです。

今では、日本全国どこに住んでいても
博多久松のおせちが堪能できるというわけです

でも、冷凍ものって味とか大丈夫なのでしょうか？
そんな心配を持たれる方もいらっしゃるでしょう。

あしたるんるん博多久松のおせちは、そんな心配は要りません。
冷凍おせちだからこその利点がいっぱいです。

・冷凍保存だから味を必要以上に濃くする必要がありません。
食品は普通長持ちさせるために味付けを濃くするものですが、
冷凍保存する場合はその必要がないので自然な味わいが楽しめます。

・冷凍保存だからこそ、作りたての美味しさがそのままです。
冷凍技術の進歩は目を見張るものがあります。
美味しさ、瑞々しさが作りたてのそのまま食卓で堪能できます。

・冷凍保存って消費期限が長いのが魅力なんです。
解凍しないでそのまま保存しておけば品質も変わらないので、
急いで食べないとダメになっちゃうってことがないのです。

実際に配送されるときは、博多久松のおせちと一緒に
解凍の仕方の説明書きが一緒に付いてくるから便利です。

それでも心配という方はこちらのページで
解凍の方法についてちょっとご説明しますので参考になさってください。

基本的解凍方法とそれぞれのおせちの解凍時間の目安は？

あしたるんるんおせち博多久松は冷凍で配送されます。
解凍するだけでそのまま食べられます。

解凍の基本的な方法は、「低温解凍」です。
一番良い低温解凍の方法は冷蔵庫で解凍することです。

温度が一定なので冷蔵庫の中に入れているだけでOKです。
この方法だとじっくり解凍されるため味が悪くなりません。

また、水分が出てしまうことも避けられますので、
解凍は冷蔵庫で行うことがおススメだということです。

切れられた時間よりも長く置いても変質しにくい
ということなので、時間は気にしすぎることもないようです。

急いでいる時は常温で解凍しても良いそうですが、
水分が出てしまうこともあるので、できれば避けたいですね。

解凍時間の目安は注文されるおせちの種類で違うみたいです。
しかも、配送されたままの状態と重箱を一段ずつ分けたときでは、
解凍に要する時間が異なるようです。

『博多』・『春日』・『舞鶴』・『Akasaka』の場合は、
重箱を重ねた場合で、２４時間～、
重箱をばらした時には、２０時間～です。

『千代』の場合は、
重箱を重ねた場合で、２４時間～、
重箱をばらした時には、２０時間～です。

重箱をばらして冷蔵庫に入れられるので良かったです。
配送された時の重ねたままではとても我が家の冷蔵庫には入りませんから。

おせちの重箱を一段ずつばらして入れる場合は、
一段ずつラップで包んで入れれば良いそうです。

それでも、お重が冷蔵庫に入らなかったら、
重箱内の小分けのマスを取り出してそれぞれラップで包み
冷蔵庫に入れればよいそうです。

冷蔵庫に入るかしら？と心配の方でも、
これなら大丈夫って思ってもらえますよね。

さぁ、ぐずぐずしてると完売になってしまいますから、
そうと決まったら、ご予約はお早めに。